截止阀的启闭件是塞形的阀瓣  ，密封面呈平面或锥面  ，阀瓣沿流体的中心线作直线运动 。阀杆的运动形式  ，有升降杆式（阀杆升降  ，手轮不升降）  ，也有升降旋转杆式（手轮与阀杆一起旋转升降  ，螺母设在阀体上） 。截止阀只适用于全开和全关  ，不允许作调节和节流 。
    截止阀属于强制密封式阀门  ，所以在阀门关闭时  ，必须向阀瓣施加压力  ，以强制密封面不泄漏 。当介质由阀瓣下方进入阀六时  ，操作力所需要克服的阻力  ，是阀杆和填料的磨擦力与由介质的压力所产生的推力  ，关阀门的力比开阀门的力大  ，所以阀杆的直径要大  ，否则会发生阀杆顶弯的故障 。近年来  ，从自密封的阀门出现后  ，截止阀的介质流向就改由阀瓣上方进入阀腔  ，这时在介质压力作用下  ，关阀门的力小  ，而开阀门的力大  ，阀杆的直径可以相应地减少 。同时  ，在介质作用下  ，这种形式的阀门也较严密 。我国阀门“三化给”曾规定  ，截止阀的流向  ，一律采用自上而下 。
    截止阀开启时  ，阀瓣的开启高度  ，为公称直径的25%～30%时  ，流量已达到最大  ，表示阀门已达全开位置 。所以截止阀的全开位置  ，应由阀瓣的行程来决定 。
    截止阀具有以下优点：
    结构简单  ，制造和维修比较方便 。
    工作行程小  ，启闭时间短 。
    密封性好  ，密封面间磨擦力小  ，寿命较长 。
    截止阀的缺点如下：
    流体阻力大  ，开启和关闭时所需力较大 。
    不适用于带颗粒、粘度较大、易结焦的介质 。
    调节性能较差 。
    截止阀的种类按阀杆螺纹的位置分有外螺纹式、内螺纹式 。按介质的流向分  ，有直通式、直流式和角式 。截止阀按密封形式分  ，有填料密封截止阀和波纹管密封截止阀 。
    截止阀的安装与维护应注意以下事项：
    手轮、手柄操作的截止阀可安装在管道的任何位置上 。
    手轮、手柄及伟动机构  ，不允许作起吊用 。
    介质的流向应与阀体所示箭头方向一致 。

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